本书共分六个岗位，岗位一猪饲养标准与使用，介绍猪的营养需要、饲料营养成分数据库以及饲养标准；岗位二猪饲料原料与标准，介绍能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料等饲料原料的营养特性、饲用价值和质量标准。岗位三猪饲料检测与分析介绍饲料六大概略养分分析；岗位四猪饲料配方与筛选，介绍配合饲料的设计原则、依据和步骤，猪全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料产品设计的方法步骤；岗位五猪饲料加工与设备，介绍原料接受、清理、粉碎、配合、混合、制粒、包装等生产工艺；岗位六猪饲料供应与管理，介绍饲料原料的筹划与供应、原料的质量鉴定、加工过程的质量控制、成品的质量检验及其保障体系
