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一看就会的烘焙一本全
作者:吴文达 著
出版时间:2016-01
出版社:中国纺织出版社
ISBN:9787518021253
价格:¥29.8
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内容简介
本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲述烘焙的基础知识和烘焙所用工具,让每个初学者也能轻松学会。本书推荐的每一款烘焙小点的每一款配方,都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证,受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码,轻松一扫就会做!
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