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超简单的日本手酿酵素

作者:[日] 杉本雅代 著；钟美儿 译出版时间：2015-10出版社：中原农民出版社
ISBN:9787554212769价格:￥38
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内容简介
本书内容简单易做，推荐给想要吃得健康、安心的您与家人和孩子。拒绝添加物、加工食品，不增加身体负担，只要能了解手酿酵素的作法，只需改变材料，就能组合出风貌多变的酵素原汁风味。首先以使用水果＋蔬菜＋芳香药草＋果实的食谱，作为食材搭配的范例。酵素能发展出无限创意搭配，请您凭自己的感觉予以增减，享受自由搭配的乐趣！
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